Международный научно-практический семинар «Экологические зерновые в России и ФРГ: производство, переработка, реализация».

международный научно-практический семинар «Экологические зерновые в России и ФРГ: производство, переработка, реализация».
Международный научно-практический семинар «Экологические зерновые в России и ФРГ: производство, переработка, реализация».

25 июня 2016г. (суббота) в г. Алексин Тульской области Компания «Чёрный хлеб», НП «Агрософия», Компания «Эко-Контроль», НИИЭСХП (научно-исследовательский институт экологического сельского хозяйства и природопользования), кооперационный проект Федерального министерства продовольствия и сельского хозяйства Германии «Германо-Российский аграрно-политический диалог» организуют международный научно-практический семинар «Экологические зерновые в России и ФРГ: производство, переработка, реализация».

Семинар адресован: владельцам, руководителям и специалистам сельскохозяйственных предприятий и предприятий-переработчиков, представителям торговли и государственных органов власти.

Тематические блоки семинара:
  1. Рамочные условия экологического сельского хозяйства
  2. Производство и переработка экологических зерновых. Управление качеством.
  3. Практическое знакомство (выезд на поля, зерноток, зернохранилища, посещение цеха переработки) с используемой ООО «Чёрный хлеб» техникой, машинами и оборудованием
  4. Рынки экологических зерновых

Докладчики:

Павел Абрамов, совладелец и генеральный директор компании «Чёрный хлеб» (проект развивается с 2011 года). Специализация: возделывание зерновых по беспахотной технологии в соответствии с экологическими стандартами. Переработка экологических зерновых на крупу, муку и зерно. Реализация экологических зерновых по различным каналам: прямой сбыт, розничные точки и магазины, сети. Предприятие сертифицируется на био-рынок Российской Федерации по государственно зарегистрированной системе добровольной сертификации экологического и биодинамического хозяйствования «БИО» частным сертификатором Эко-Контроль, RU-BIO-001.

Елена Горлова, начальник отдела растениеводства ООО «Чёрный хлеб», специалист по экологическому выращиванию зерновых

Анатолий Накаряков, исполнительный директор ООО «Савинская нива» (проект развивается с 2012 года). Специализация: возделывание зерновых, производство кормов и разведение КРС на мясо в соответствии с экологическими стандартами. Реализация экологических зерновых на внутренний рынок Российской Федерации и на экспорт в ЕС. Предприятие сертифицировано на био-рынок Европейского Союза по государственной системе био-сертификации ЕС (импорт из третьих стран) частным сертификатором ABCert AG, RU-BIO-137 и на био-рынок Российской Федерации по государственно зарегистрированной системе добровольной сертификации экологического и биодинамического хозяйствования «БИО» частным сертификатором Эко-Контроль, RU-BIO-001.

Штефан Дреесман, референт отдела экологического земледелия и агроэкологических мер Министерства продовольствия, сельского хозяйства, защиты потребителей и развития сельских территорий Земли Нижняя Саксония, ФРГ

Бернхард Пробст, руководитель экологического предприятия Vorwerk Podemus («Хутор Подемус», проект развивается с 1991 года) Земли Саксония, ФРГ. Специализация, в соответствии с экологическими стандартами: возделывание зерновых, кормопроизводство, овощеводство, мясное и молочное животноводство, птицеводство. Экологическая переработка: зерновые, овощи, мясо-молочная продукция, яйцо. Био-торговля: собственная сеть розничных био-магазинов. Предприятие сертифицируется на био-рынок Европейского Союза по государственной системе био-сертификации частным сертификатором Grünstempel – Ökoprüfstelle e.V. («Зелёная печать» — служба эко-проверки) DE-ÖKO-021

Александр Дягилев, руководитель кооперационного проекта Федерального министерства продовольствия и сельского хозяйства Германии «Германо-Российский аграрно-политический диалог»

Флориан Амерсдорфер, руководитель кооперационного проекта Федерального министерства продовольствия и сельского хозяйства Германии «Германо-Российский аграрно-политический диалог»

Андрей Ходус, руководитель некоммерческого партнёрства по развитию экологического и биодинамического сельского хозяйства «Агрософия», генеральный директор ООО «Эко-Контроль»

Дополнительная информация: по итогам семинара участникам выдается Свидетельство о повышении квалификации.

Программа био-семинара:

09:00 — 10:00 Приезд и регистрация участников

10.00 – 10.20 Приветствия участникам семинара

10:00 — 10:05 Андрей Ходус

10:05 — 10:10 Павел Абрамов

10:10 — 10:15 Министерство сельского хозяйства Тульской области

10:15 — 10:20 Александр Дягилев и Флориан Амерсдорфер, Германо-Российский аграрно-политический диалог

10-20 – 11.35 Рамочные условия экологического сельского хозяйства в Германии и России

10.20 – 10.50 Штефан Дреесман. Основные положения рамочных условий в Германии, сертификация и контроль, практическое правоприменение относительно производства, переработки и реализации зерновых

10.50 – 11.15 Андрей Ходус. Система экологического сельского хозяйства в России. Государственное регулирование.

11.15 – 11.35 Дискуссия и короткие доклады-сообщения участников семинара.

11:35— 12:00 Чай-Кофе-пауза.

12.00 – 13.30 Производство и переработка экологических зерновых. Управление качеством.

12.00 – 12.15 Павел Абрамов. Качество зерновых в России: критерии, показатели, системы контроля

12.15 – 12.30 Бернхард Пробст. Опыт экологического возделывания зерновых, стандарты качества и их практическая реализация

12.30 – 13.00 Елена Горлова. Экологические технологии растениеводства: опыт России и Украины

13.00 – 13.30 Дискуссия и короткие доклады-сообщения участников семинара.

13:30— 13:50 Чай-Кофе-пауза.

14:00 — 16:40* Практическое знакомство (выезд на поля, зерноток, зернохранилища, посещение цеха переработки) с используемой ООО «Чёрный хлеб» техникой, машинами и оборудованием.

16:40— 17:00 Чай-Кофе-пауза.

17.00 – 18.45 Рынки экологических зерновых

17.00 – 17.15 Павел Абрамов. Био-рынок зерновых и продуктов их переработки в России: ассортимент, объём, цены, каналы сбыта

17.15 – 17.35 Штефан Дреесман. Импорт био-зерновых в Германию: порядок, цены, объёмы

17.35 – 17.50 Анатолий Накаряков. Экспорт био-зерновых в ЕС: порядок, цены, логистика и таможенные тарифы.

17.50 – 18.20 Бернхард Пробст. Опыт создания розничной сети био-магазинов.

18.20 – 18.45 Дискуссия и короткие доклады-сообщения участников семинара.

18:45 — 19:00 Подведение итогов семинара & вручение Свидетельств о повышении квалификации

* в зависимости от погоды данная часть может быть перенесена в любое место программы либо, в случае вынужденных обстоятельств (например, затяжной дождь), сокращена.

В разделе «инфо-материалы — подготовка к семинару» Вы найдёте полезную информацию по теме экологического хозяйствования, что позволит лучше ориентироваться в теме био-отрасли и поможет сформулировать вопросы, на которые хотелось бы получить ответы во время спецкурса.

Для участия в семинаре, пожалуйста, зарегистрируйтесь, используя нижеприведенную регистрационную форму

Регистрационная форма участника(-ов) био-семинара.

Ваше имя, отчество, фамилия

Ваш e-mail

Телефон / Факс

Желаемый био-семинар/обучающий курс

Ваши пожелания к био-семинару/обучающему курсу

Приложить информацию о себе

Оставить комментарий